مجموعه تولید جوجه یکروزه کوثر ابتدا فعالیت خود را در سال ۱۳۶۰ با یک واحد تولید جوجه یکروزه با ظرفیت بیش از ۱۰ میلیون قطعه در هر دوره آغاز (مرغ مادر طاها ) و پس از ۳ دوره جوجه ریزی در سال ۶۷-۶۶ به گسترش حوزه فعالیت با یک واحد دیگر تولید جوجه یکروزه با ظرفیت بیش از ۵ میلیون قطعه (مرغ مادر کوثر) اقدام نمود. محل اولیه دفتر تهران در خیابان گلبار بوده که بعدها ابتدا به خیابان توحید و سپس به شباهنگ نقل مکان گردید.
در سال ۱۳۷۰ نسبت به راه اندازی اولین کارخانه جوجه کشی مدرن در کشور (کوثر طاها) با ظرفیت تولید حدود ۳۲ میلیون قطعه جوجه یکروزه گوشتی در سال اقدام، که طی یک و نیم سال به بهره برداری انجامید. یک سال بعد با طرح افزایش ظرفیت کارخانه و راه اندازی اولین خط Dipping تخم مرغ نطفه دار در ایران، مجموع ظرفیت به حدود ۴۰ میلیون تخم مرغ در سال افزایش یافت.
اولین پیشنهاد تاسیس اجداد خصوصی در ایران نیز در سال ۱۳۶۸ به نام اجداد ایران به توسط آقای مهندس مزینی به سازمانهای ذیربط داده شد که با توجه به عدم امکانات کامل زیر ساختی جهت راه اندازی در آن زمان ، بعدها با مشارکت آقایان دکتر اسفندیار پور و مهندس رنگی ، در منطقه اتانک استان قزوین در سال ۱۳۷۳ تشکیلاتی به همین نام راه اندازی که بعدها به اجداد ارم تغییر نام داده شد. لازم به ذکر است شرکت اجداد ارم طی دو فاز بعدی در همان منطقه و سپس سوادکوه توسعه یافته و یک کارخانه جوجه کشی نیز با دستگاههای مدل روز از شرکت هلندی پسریفرم در سال ۱۳۷۸برای اختصاص به خواب تخم مرغهای نطفه دار اجداد احداث و بهره برداری گردید.
در سال۱۳۷۶ سهامداران مجموعه حاضر، از سهامدران مرغ مادر طاها منفک و پس از تغییر نام کارخانه جوجه کشی به کوثر نسبت به تغییر کادر مدیریتی هر دو واحد و استفاده از نیروهای متخصص و کارآزموده اقدام نمود.
نهایتاً در سال ۸۵-۱۳۸۴ سهام شرکت اجداد ارم واگذار و مجموعه حاضر با یک واحد جوجه کشی (کوثر) و واحد مرغ مادر کوثر ، در حال خدمت گذاری به مزارع مرغ مادر گوشتی و پرورش دهندگان جوجه یکروزه گوشتی میباشد.